1. Бисквит карри. Яйцо (60 грамм), сахар (15 грамм) и патоку взбиваем. Муку соединяем с карри и замешиваем вручную, в конце добавляем теплое молоко (15 грамм) и сливочное масло. Выпекаем при температуре 170 градусов в течение 7–10 минут.

2. Конфитюр ананас-кинза. Ананас нарезаем мелкими кубиками, провариваем их с ананасовым пюре. Добавляем желатин (10 грамм) и мелко порезанную кинзу.

3. В форму в виде сердца выкладываем по очереди бисквит карри, конфитюр ананас-кинза и мусс фисташка-кориандр. Замораживаем. Покрываем глассажем. Украшаем сердечком из марципана.

Яблоки, запеченные с черносливом и грецкими орехами530 минут

Сладкий кляр для фруктов530 минут + 30 минут

Бананы в шоколаде51 час

Ягоды в шоколаде530 минут

Клубника в шоколаде530 минут

Чиа пудинг с киви и бананом520 минут + 8 часов

Апельсиновая помадка540 минут

Оладьи из яблок на кефире545 минут

Райские яблочки545 минут

Инжир с кленовым сиропом530 минут

Арбузный лед с базиликом510 минут + 3 часа

Десерт «Яблоко»51 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google