2. Смешать в емкости 1 стакан муки и сахар. Порезать масло комнатной температуры кусочками и добавьте к муке и сахару. Все это лучше смешать руками или ложкой — тесто получается рассыпчатое. Форму для запекания застелить бумагой и высыпать получившееся тесто. Выпекать его минут 15 или, пока оно не станет светло-коричневым. Главное — не передержать, а то оно будет жестким.

3. В другой емкости смешать оставшиеся 0,25 стакана муки, сгущенное молоко, какао, яйцо, кофе, ваниль и разрыхлитель. Мешать лучше ложкой. Потом добавить нарезанный орех пекан (можно заменить грецким, но у пекана более мягкий вкус) и аккуратно перемешать с тестом. Этим тестом залить приготовившийся коржик и поставить в духовку еще минут на 20.

4. Классически брауни нужно нарезать маленькими прямоугольниками и подавать либо просто как пирожное охлажденным, либо — в горячем виде с ванильным мороженным.

Рецептов приготовления брауни бесконечно много — это всего лишь один из них, зато проверенный, опробованный и любимый. Готовится просто и довольно быстро. Ингредиенты специально указаны в стаканах, поэтому выберите один не слишком маленький, но и не 2-х литровый) Пользуясь стаканом, проще соблюдать пропорции. Приятного аппетита)

Брауни с брусникой и миндалем52 часа

Брауни с розмарином и карамелью51 час 30 минут + 30 минут

Шоколадный брауни51 час

Брауни с замоченной в коньяке клюквой51 час + 20 минут

Брауни для веганов51 час

Брауни с цедрой апельсина51 час

Мраморный брауни550 минут + 20 минут

Брауни классический с ликером525 минут

Брауни с голубикой51 час

Брауни шоколадный с пеканом и ликером550 минут

Шоколадный брауни из нута540 минут

Брауни из батата51 час 20 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google