Блины на кефире заварные
4.2
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
476 ккал
Белки
14.1 грамм
Жиры
19.7 грамм
Углеводы
61.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКефир
2 стакана
Пшеничная мука
2 стакана
Куриное яйцо
2 штуки
Сода
½ чайные ложки
Растительное масло
3 столовые ложки
Кипяток
1 стакан
Инструкция приготовления1 час
1. Муку, кефир и яйца перемешать и взбить венчиком. В стакан крутого кипятка бросить соду, быстро перемешать и вылить в тесто, перемешать и дать постоять 5 минут.
2. Добавить растительное масло и выпекать блины.
Воздушные и легкие блинчики, которых можно съесть очень и очень много. Выбирайте для них жирный кефир, от 3%, — на вкус это повлияет самым лучшим образом, а калорийность повысит незначительно. И еще один совет: не стоит их выпекать очень большими, иначе довольно сложно будет перевернуть нежный блинчик на сковороде. 18–20 сантиметров в диаметре — оптимальный размер.