Блины мамины
5
1 час 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
202 ккал
Белки
5.3 грамм
Жиры
8.2 грамм
Углеводы
27.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
12 порцийВода
2 стакана
Молоко
2 стакана
Пшеничная мука
2 стакана
Куриное яйцо
3 штуки
Соль
1 чайная ложка
Сахар
10 чайных ложек
Гашеная сода
на кончике ножа
Растительное масло
⅓ стакана
Инструкция приготовления1 час 30 минут
1. Замешать воду, молоко, муку и яйца.
2. Добавить соль и сахар.
3. Замешать до однородной массы, комочки от муки раздавить о бортики миски большой ложкой.
4. Добавить соду и растительное масло.
5. Аккуратно перемешать.
6. На раскаленную сковороду с растительным маслом вылить неполную поварешку теста и сделать круглый блинчик.
7. Выпекать с двух сторон.
8. Каждый готовый блинчик смазать растопленным сливочным маслом, чтобы пропитались.
В расчете стакан граненый «без горки». По времени такое количество теста выпекать достаточно долго, блинов хватает на семью из 5 человек. Можно по желанию уменьшить пропорции в два раза.