Блины с грибами и сыром

Блины с грибами и сыром

5
25 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
201 ккал
Белки
11.5 грамм
Жиры
9.1 грамм
Углеводы
19.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

6 порций
Вода
300 мл
Сметана 15%-ная
2 столовые ложки
Соль
½ чайные ложки
Сахар
2 столовые ложки
Пшеничная мука
6 столовых ложек
Сода
на кончике ножа
Лук
½ штуки
Инструкция приготовления25 минут

1. Для блинов смешать все ингредиенты венчиком. Если сметана жидковата, добавить еще муки, чтобы тесто было тягучее по консистенции, но не слишком. Из данного количества теста получается 6–7 блинчиков.

2. Для начинки грибы мелко нарезать и пожарить с мелко нашинкованным луком. Смешать грибы с натертым на терке сыром и майонезом.

3. Завернуть начинку в блины в продолговатые конвертики.