
Блинчики с тунцом и соленым творогом
5
1 час 15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
184 ккал
Белки
11.4 грамм
Жиры
6.4 грамм
Углеводы
18.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
9 порцийКислое молоко
400 мл
Куриное яйцо
2 штуки
Сода
2 г
Уксус
2,5 мл
Соль
по вкусу
Сахар
по вкусу
Подсолнечное масло
17 мл
Пшеничная мука
200 г
Мягкий творог
200 г
Молотый сушеный чеснок
по вкусу
Сушеный укроп
по вкусу
Сметана
по вкусу
Инструкция приготовления1 час 15 минут
1. Готовим блины. Разбиваем два яйца в миску, взбиваем венчиком; к взбитым яйцам добавляем молоко, и еще раз взбиваем; добавляем просеянную муку, и опять взбиваем; гасим соду уксусом, и добавляем к полученной смеси; добавляем ложку подсолнечного масла; все перемешиваем; и в конце, по вкусу добавляем соль и сахар.
2. Жарим блины: добавляем масла на сковороду и жарим блины с обоих сторон, до готовности.
3. Готовим творог: берем пачку творога, добавляем в него сметану, соль, сушеный укроп и чеснок гранулированный, сушеный (я использую «Кнорр: крошку чеснок») по вкусу.
4. Достаем тунец и открываем его.
5. Теперь берем блин и смазываем его полученным творогом и тунцом. Сворачиваем в трубочку. Ваши блины готовы, приятного аппетита!
Можно использовать начинку как угодно: например не класть туда тунец, а только творог, или наоборот, положить только тунец. Порция будет зависеть от количества блинов.