Блинчики с изюмом
5
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
299 ккал
Белки
4.6 грамм
Жиры
10.5 грамм
Углеводы
46.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
12 порцийСахар
1,5 стаканов
Сливочное масло
100 г
Куриное яйцо
3 штуки
Пшеничная мука
2 стакана
Рафинированное масло
1 чайная ложка
Сода
на кончике ножа
Светлый изюм
50 г
Сметана 10%-ная
100 г
Инструкция приготовления40 минут
1. В глубокую миску выложить сметану, добавить муку и яйца, перемешать. Затем добавить подтаявшее сливочное масло и развести гашеную соду. Добавить изюм, перемешать. Последний шаг при подготовке — добавить сахар. Все еще раз тщательно перемешать.
2. Подготовить сковороду диаметром не более 28 см. На дно налить подсолнечное масло и поставить на огонь. Немного подогреть сковороду и налить на нее небольшое количество получившейся смеси. Жарить до получения небольшой корочки и перевернуть на другую сторону. Так же поступить со всей оставшейся смесью.
Вместо гашеной соды можно просто добавить 0,5 чайной ложечки уксуса.