Бананы в кокосовом молоке
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
347 ккал
Белки
5.0 грамм
Жиры
13.3 грамм
Углеводы
54.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
2 столовые ложки
Соль
щепотка
Кокосовое молоко
350 мл
Бананы
4 штуки
Свежая мята
1 столовая ложка
Померанцевая вода
½ столовые ложки
Зеленые бобы
20 г
Инструкция приготовления15 минут
1. Очистить бананы и нарезать на маленькие кусочки. Положить в большую кастрюлю с кокосовым молоком, сахаром и солью. Довести до кипения и варить минуту. Снять с огня. Побрызгать апельсиновой водой, добавить мяту и переложить в вазочку.
2. Бобы положить в сковороду с толстым дном и поставить на огонь, пока бобы не станут золотистого цвета с хрустящей корочкой. Затем слегка растолочь их в ступке.
3. Бананы посыпать бобами и подавать холодными или горячими, украсив веточкой мяты.
Бобы можно заменить фундуком или миндалем.