Американские блинчики с ванильным сахаром

1. В отдельной емкости миксером взбить яйцо, сахар и/или ванильный сахар и щепотку соли до образования пены.

2. Добавить в смесь просеянную муку с разрыхлителем, молоко и подсолнечное масло, взбить.

3. При помощи добавления молока или муки довести тесто до густой консистенции, но чтобы при этом оно легко распределялось по сковороде.

4. Половником вылить небольшое количество теста в центр раскаленной сковороды, тесто не распределять и не поднимать сковороду.

5. Когда панкейк покроется пузырьками — перевернуть.

6. Выкладывать стопочкой на тарелку, полить добавками.