Зеленый летний суп
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
146 ккал
Белки
9.7 грамм
Жиры
5.2 грамм
Углеводы
15.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКартофель
2 штуки
Репчатый лук
1 г
Зеленый лук
1 пучок
Шампиньоны
4 штуки
Плавленый сырок
50 г
Сливочное масло
10 г
Морковь
1 штука
Измельченный укроп
по вкусу
Инструкция приготовления25 минут
1. Вскипятить бульон в кастрюле.
2. Добавить нарезанный соломкой картофель и грибы.
3. Когда картофель сварится, добавить нарезанный кубиками сыр.
4. На сковороду положить масло и разогреть, добавить нарезанный репчатый лук, слегка подрумянить, затем добавить тертую морковь (маленькую) — все поджарить.
5. Переложить зажарку в бульон.
6. Добавить мелко нарезанные листья ревеня и зелень (свежие перья лука, укроп).
7. Довести до кипения, добавить специи и лавровый лист.