Летний суп из огурцов

4.5

30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

158 ккал

Белки

12.8 грамм

Жиры

7.0 грамм

Углеводы

10.7 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

200 г

4 штуки

по вкусу

500 г

2 столовые ложки

1 пучок

3 штуки

Инструкция приготовления30 минут

1. Довести мясной бульон до кипения и добавить зеленый горошек. Варить 10 минут.

2. Нарезать огурцы ломтиками и добавить в суп. Посолить, поперчить и влить соевый соус. Варить 5 минут.

3. Разбить в суп 2 яйца, чтобы белок свернулся. Снять суп с огня.

4. Сварить вкрутую два яйца, нарезать ломтиками и добавить в суп.

5. Посыпать суп рубленой зеленью.