Холодник из кислого молока
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
395 ккал
Белки
20.7 грамм
Жиры
21.8 грамм
Углеводы
14.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииМясо
100 г
Ветчина
100 г
Кислое молоко
1,5 л
Вода
250 мл
Куриное яйцо
2 штуки
Укроп
1 столовая ложка
Огурцы
200 г
Молотый черный перец
по вкусу
Сахар
по вкусу
Кислота лимонная
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Кислое молоко охладить и смешать с холодной кипяченой водой. Огурцы, яйца, вареное мясо и ветчину нарезать.
2. В молоко положить мелко нарезанную зелень, по вкусу приправить солью, перцем, сахаром, лимонной кислотой. Добавить нарезанные огурцы, яйца, мясные продукты, перемешать.
3. Подавать холодным. Отдельно подать горячий отварной картофель.