-
Супы   Паназиатская кухня

Азиатский суп с креветками

0
20 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 387 ккал
  • Белки 29,3 грамм
  • Жиры 24,9 грамм
  • Углеводы 11,6 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

3 порции

Инструкция приготовления

20 минут
1. Влить в бульон кокосовое молоко и сливки. Довести до кипения и варить 10 минут. 2. Мелко нашинковать морковь, болгарский перец. Из перца чили извлечь семечки и нарезать его тонкими полукольцами. Мелко нарезать лук и имбирь (около 2 колечек, если свежий, или добавить потом 1 чайную ложку молотого). 3. Почистить креветки, просушить их на бумажном полотенце. 4. В большой сковороде или воке разогреть оливковое масло, добавить кунжутное масло и мед и быстро обжарить креветки. 5. Когда креветки подзолотятся, добавить овощи, перец чили и имбирь. Добавить соевый соус и хорошо перемешать. 6. Мелко порубить кинзу и добавить ее в сковородку. Проверить бульон на соль. 7. Налить полковником в тарелку бульон и в середину добавить креветки с овощами.

Похожие рецепты

Крем-суп с кинзой и креветками 88 35 минут
Остро-кислый суп 100 1 час
Тыквенный суп с фасолью и кориандром 0 35 минут
Ленивый быстрый суп с морепродуктами 0 1 час
Суп из моркови и кориандра 100