Соус сацебели

4.3

5 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

532 ккал

Белки

12.9 грамм

Жиры

49.2 грамм

Углеводы

13.1 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

300 г

½ головки

1,5 чайных ложек

35 г

1 чайная ложка

¾ стакана

¾ стакана

по вкусу

Инструкция приготовления5 минут

1. Орехи истолочь с перцем, солью, чесноком и зеленью кинзы, добавить имеретинский шафран.

2. Полученную смесь постепенно развести бульоном, все время растирая.

3. Затем влить сок неспелого винограда, граната или ежевики.

Соус подается к жаренной или отварной домашней птице.