Шафрановый майонез

Шафрановый майонез

5
15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
290 ккал
Белки
1.8 грамм
Жиры
30.2 грамм
Углеводы
3.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Вода
1 столовая ложка
Шафран
½ чайные ложки
Лимонный сок
1,5 чайных ложек
Чеснок
1 зубчик
Инструкция приготовления15 минут

1. В небольшой кастрюле довести до кипения воду с шафраном. Снять с огня, перемешать и оставить на 15 минут, пока шафран не даст цвет и запах.

2. В небольшой миске взбить майонез, лимонный сок и измельченный чеснок. Медленно, взбивая, ввести шафрановую воду. Закрыть и поставить в холодильник.

Шафран придает блюду цвет, легкий призрачный вкус и восточную красоту. Майонез с шафраном отлично сложится с митболами из белого куриного мяса, с овощными сэндвичами и другой легкой едой.
Подавайте со свежими или овощами гриль.