Сальса из жареных на гриле овощей

1. Разогрейте гриль или мангал.

2. Выложите большие помидоры и халапеньо на гриль и жарьте, переворачивая, помидоры — 10 минут, а перец — 5 минут. Слегка охладите.

3. Очистите помидоры от кожицы, перец — от семян и плодоножки. Переложите в блендер.

4. Добавьте измельченный чеснок и посолите. Взбейте до однородного состояния.