Простой французский домашний майонез

5 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

372 ккал

Белки

2.7 грамм

Жиры

40.0 грамм

Углеводы

0.4 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

1 штука

1 штука

150 мл

1 чайная ложка

1 чайная ложка

1 кусок

по вкусу

Инструкция приготовления5 минут

1. Объединить в глубокой емкости яйца и оба вида горчицы.

2. Выжать сок дольки лимона и посолить.

3. Начать вливать масло тонкой струйкой и одновременно взбивать массу.

4. При достижении однородности консистенции, попробовать на соль и кислотность, при необходимости досолить и добавить сок лимона.

Используемые в данном рецепте продукты должны быть комнатной температуры.