Маринад из красного вина с апельсиновой цедрой и розмарином

21 минута

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

93 ккал

Белки

1.1 грамм

Жиры

0.1 грамм

Углеводы

5.9 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

1 головка

2 стакана

2 куска

2 столовые ложки

2 стебля

1 чайная ложка

1 чайная ложка

Инструкция приготовления21 минута

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В миске смешать вино, мелко нарезанный лук, 2 больших куска апельсиновой цедры, мелко нарезанный розмарин и желе из красной смородины.

3. Посолить и поперчить.

Это маринад для красного мяса и дичи — отлично подходит для баранины, утки и говядины. Количество маринада рассчитано на 1–1,2 кг мяса.