Майонез с шафраном и сливками

Майонез с шафраном и сливками

5
7 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
1335 ккал
Белки
9.9 грамм
Жиры
140.2 грамм
Углеводы
8.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

1 порция
Горчица
1 столовая ложка
Шафран
щепотка
Инструкция приготовления7 минут

1. Разбить яйцо в глубокую емкость.

2. Добавить черный молотый перец.

3. Посолить.

4. Добавить винный уксус.

5. Затем добавить горчицу.

6. Влить оливковое масло и начать взбивать погружным блендером.

7. Как только желтая масса начнет подниматься из-под блендера, начать медленно двигать его вверх-вниз.

8. Влить сливки.

9. Добавить мускатный орех и взбивать до однородной консистенции.

10. Добавить шафран, перемешать и перелить в удобную для хранения емкость.

Хранить в холодильнике 3–5 дней.