Майонез с куркумой и перепелиными яйцами

5 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

324 ккал

Белки

1.9 грамм

Жиры

35.0 грамм

Углеводы

0.5 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

6 порций

1 штука

2 штуки

1 чайная ложка

1 кусок

200 мл

½ чайные ложки

½ чайные ложки

щепотка

Инструкция приготовления5 минут

1. Вбить в глубокую емкость куриное и перепелиные яйца, добавить масло и зернистую горчицу.

2. Взбить в течение нескольких секунд, затем добавить соль и сок дольки лимона.

3. Добавить куркуму и черный перец. Взбивать до однородной консистенции.

4. В самом конце проверить на соленость и кислотность. При необходимости досолить или добавить немного сока лимона.

Для приготовления данного рецепта понадобится погружной блендер. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.