Легкий творожный майонез
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
134 ккал
Белки
1.3 грамм
Жиры
14.0 грамм
Углеводы
0.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
10 порцийЯичный желток
1 штука
Соль
1 чайная ложка
Сахар
½ чайные ложки
Лимонный сок
1 столовая ложка
Сливки 10%-ные
50 мл
Мягкий творог
130 г
Растительное масло
130 мл
Инструкция приготовления15 минут
1. Желток, сахар, соль, лимонный сок (по желанию можно добавить перец и другие любимые приправы), хорошенько взбейте. Когда все ингредиенты превратятся в однородную массу, продолжая взбивать, начинайте тонкой струйкой вливать масло.
2. Когда майонез взобьется, не сбавляя скорости, начинайте по ложке добавлять творог.
3. Если майонез получился чересчур густым, добавьте сливки.
В майонез можно добавить измельченный чеснок, но это уже на любителя. Приятного аппетита :)