-
Соусы и маринады   Французская кухня   Майонез

Легкий творожный майонез

0
15 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 134 ккал
  • Белки 1,3 грамм
  • Жиры 14 грамм
  • Углеводы 0,8 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

10 порций

Инструкция приготовления

15 минут
1. Желток, сахар, соль, лимонный сок (по желанию можно добавить перец и другие любимые приправы), хорошенько взбейте. Когда все ингредиенты превратятся в однородную массу, продолжая взбивать, начинайте тонкой струйкой вливать масло. 2. Когда майонез взобьется, не сбавляя скорости, начинайте по ложке добавлять творог. 3. Если майонез получился чересчур густым, добавьте сливки.

В майонез можно добавить измельченный чеснок, но это уже на любителя. Приятного аппетита :)

Похожие рецепты

Домашний майонез на желтках 83 15 минут
Майонез «Провансаль» домашний 76 25 минут
Майонез провансаль 91 5 минут
Яблочный майонез без яиц 0 1 час
Домашний майонез в миксере 84 10 минут
Домашний майонез на яичных желтках 0 15 минут