Клюквенный соус с соком апельсина

15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

116 ккал

Белки

1.0 грамм

Жиры

0.4 грамм

Углеводы

27.7 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

10 порций

700 г

3 штуки

1 стакан

½ чайные ложки

½ штуки

Инструкция приготовления15 минут

1. Из апельсинов выжимаем сок.

2. Соединяем клюкву, сахар, апельсиновый сок и ставим на медленный огонь. При постоянном помешивании, дожидаемся пока соус закипит и варим 10 минут.

3. Снимаем соус с плиты, добавляем мускатный орех и сок лимона. Все хорошо перемешиваем.

4. Протираем через сито. Соус готов!

На этапе варки можно добавить не только сок апельсинов, но и мякоть от них. Также можно добавить сушеный имбирь.