Классический майонез

Классический майонез

3.3
15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
1152 ккал
Белки
1.2 грамм
Жиры
127.2 грамм
Углеводы
0.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Белый винный уксус
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления15 минут

1. Поместите желтки в миску вместе с 1,5 чайными ложками уксуса или лимонного сока и щепоткой соли. Слегка взбейте венчиком или вилкой, потом, постоянно взбивая, вливайте масло.

2. Добавьте оставшийся уксус или сок, попробуйте и посолите, если нужно. Храните в холодильнике.