Густой майонез
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
768 ккал
Белки
1.4 грамм
Жиры
84.5 грамм
Углеводы
0.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийИнструкция приготовления15 минут
1. Поместите яйцо, лимонный сок, горчицу (хотя можно обойтись и без нее), щепотку соли и немного масла в блендер: все вместе не должно закрывать лезвия. Слегка взбейте смесь лопаточкой, а потом включите блендер на 20 секунд.
2. Добавьте оставшееся масло, снова смешайте лопаткой и взбивайте 35 секунд. Майонез должен стать густым и кремообразным.
3. Попробуйте, добавьте соли, горчицы или лимонного сока — если нужно. Храните в холодильнике.