-
Соусы и маринады   Французская кухня   Майонез

Домашний майонез с чесноком

0
10 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 206 ккал
  • Белки 2,5 грамм
  • Жиры 20,6 грамм
  • Углеводы 2,5 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

7 порций

Инструкция приготовления

10 минут
1. Начинаем в блендере взбивать яйца - 2 минуты. 2. Продолжая взбивание тонкой струйкой вливаем масло (можно взять 100 мл подсолнечного и 50 мл оливкового, обязательное условие - без запаха). 3. Добавляем соль, сахар, горчицу, чеснок (продавленный через пресс), лимонный сок (некоторые предпочитают уксус, но я люблю более нежный вариант). 4. Все просто, майонез готов. Хранить в холодильнике не более недели.

Похожие рецепты

Домашний майонез с лимонным соком 60 5 минут
Майонез 75 30 минут
Майонез провансаль 91 5 минут
Яблочный майонез без яиц 0 1 час
Домашний майонез на желтках 83 15 минут
Майонез «Провансаль» домашний 76 25 минут