Тортилья с курицей, помидорами и авокадо на гриле

1. На обычной сковороде слегка подогрейте 1 ч. л. оливкового масла. Куриную грудку посолите, поперчите. Затем обжарьте целую грудку примерно по 7 минут с каждой стороны с закрытой крышкой.

2. Пока готовиться курица, нарежьте помидор и авокадо длинными ломтиками. Подготовьте несколько листьев салата айсберг.

3. Готовую курицу положите на салфетку, чтобы удалить излишки масла. Порежьте грудку длинными ломтиками.

4. Лепешку застелите листьями салата чуть ближе к левому краю тортильи (чтобы было удобнее сворачивать). Затем поверх салата выложить ломтики курицы, помидор, авокадо. Посолите начинку. После медленно и аккуратно сворачивайте лепёшку в плоскую трубочку.

5. Слегка разогрейте 1 ч. л. оливкового масла на сковороде гриль. Поместите туда трубочку тортильи и жарьте примерно 3 минуты с каждой стороны.

6. После поместите трубочку на салфетку, чтобы удалить излишки масла. Разрежьте острым ножом на 2 части. Сразу же подавайте.