Острая лепешка с курицей в сметане

1. В сковороде обжарьте нарезанную кубиками курицу и лук в масле.

2. Разделите готовую курицу равномерно на 8 лепешек. Добавьте 1 ½ ст. ложки натертого сыра на каждую тортилью.

3. Скрутите лепешки и выложите стыком вниз в блюдо для выпечки.

4. Растопите сливочное масло в кастрюле среднего размера. Добавьте муку. Доведите до кипения, часто помешивая.

5. Снимите с огня. Добавьте сметану и зеленый чили. Полейте лепешки равномерно соусом.

6. Посыпьте оставшимся натертым сыром и выпекайте при 180 С в течение 20 минут, пока сыр не расплавится и соус по краям формы для запекания не начнет пузыриться.