-
Сэндвичи   Французская кухня   Гамбургер

Гамбургер с соусом тартар

93
15 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 849 ккал
  • Белки 49,4 грамм
  • Жиры 36,6 грамм
  • Углеводы 81,2 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

1 порция

Инструкция приготовления

15 минут
1. Мясо пропустить через мясорубку. Достаточно сделать это один раз, чтобы фарш получился грубым. Посолить, поперчить его, добавить мелко нарезанный красный лук и кетчуп. Хорошо перемешать, отбить, наотмашь кидая котлету на стол, чтобы фарш насытился воздухом. Жарить на сковороде или на гриле с обеих сторон. Время зависит от степени прожарки, которая вам нравится. 2. Сделать глазунью из одного яйца, слегка посолить, поперчить. 3. Булочку разрезать пополам, ­обжарить и намазать соусом. Выложить на половину булки лист салата, на него — тонкий ломтик большого помидора, ­мясо и глазунью. Рядом положить вторую часть булки и тонкие кольца красного лука.

Для усиления вкуса можно перед подачей отдельно посолить помидор.

Похожие рецепты

Сэндвич Чикен Карри 100 30 минут
Домашний бургер с мясной котлетой и беконом 100 30 минут
Низкокалорийный сэндвич с тунцом 100 15 минут