Зеленый салат

1. Салат разобрать на листья, тщательно промыть их и обсушить полотенцем.

2. Луковицу очистить и мелко нарезать.

3. Зеленый лук перебрать, промыть и обсушить.

4. Нарезать наискосок.

5. Всю зелень промыть, обсушить и мелко нарезать.

6. Яйцо сварить вкрутую. Остудить, очистить и нарезать дольками.

7. Приготовить заправку. Соединить лимонный сок с жидким медом, оливковым маслом, солью, перцем и горчицей. Слегка взбить до получения однородной массы.

8. Листья салата порвать, смешать с луком, нарезанной зелень и полить заправкой.

9. Украсить яйцом, нарезанным дольками.