Теплый салат с тыквой и брынзой под бальзамической заправкой

1. Тыкву нарезаем кубиками, добавляем оливковое масло, розмарин и запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов до готовности.

2. Обжариваем кедровые орешки, чтобы раскрылся их вкус.

3. Брынзу нарезаем квадратами.

4. На смесь салатных листьев выкладываем брызну, тыкву, добавляем орешки и кунжут. Заправляем салат бальзамическим уксусом.