Сытный салат с куриной грудкой, картофелем и грибами

Сытный салат с куриной грудкой, картофелем и грибами

4.6
45 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
340 ккал
Белки
31.2 грамм
Жиры
11.9 грамм
Углеводы
33.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Соль
по вкусу
Картофель
4 штуки
Майонез
по вкусу
Лук
2 головки
Инструкция приготовления45 минут

1. Грудинку, картофель и яйца отварить. Все по отдельности. Грибы обжарить с луком.

2. Грудинка у меня отварная была в холодильнике. Я ее нарезала и решила еще обработать термически. Немного жира на сковородку и слегка поджарила. Такое мясо дало совсем другой оттенок вкуса в салате.

3. Нарезать все кубиками, соединить, добавить соль и перец по вкусу. Заправить майонезом. Думаю, можно добавить зеленого лука, будет вкусно.

4. Майонез можно приготовить самому или готовый развести сметаной пополам. Заправить и можно угощаться.