1. Сделать майонез: миксером взбить горчицу с желтками, добавить щепотку соли, белый перец и постепенно по чуть-чуть добавлять растительное масло; добавить немного лимонного сока в конце. Майонез готов. Яблоко нарезать мелким кубиком, добавить его к майонезу, туда же мелко нарезанные шалот, зеленый лук, укроп и натертые на мелкой терке яйца. Добавить соль, белый перец и перемешать.

2. К нарезанной моркови добавить немного майонезного соуса и перемешать. Так же поступить с картошкой и свеклой.

3. Селедку нарезать мелким кубиком.

4. Через кольцо выложить морковь, затем селедку, продолжить картошкой, сверху снова выложить слой селедки, завершить свеклой.

5. Украсить салат мелко нарезанным сибулетом, можно также посыпать вокруг гранатовые зерна.

Овощи и яйца необходимо предварительно отварить.

Нисуаз515 минут

Салат с тунцом530 минут

Салат «Мимоза»51 час

Салат с тунцом и фасолью530 минут

Салат «Нежный» с авокадо и красной рыбой530 минут

Салат «Аристократ»: изысканный новогодний вкус520 минут

Оливье с колбасой и зеленым горошком51 час 30 минут