Салат из креветок

1. Креветок отварить в подсоленной воде, очистить от панциря, разделить на волокна и охладить.

2. Вареные картофель и морковь нарезать тонкими ломтиками.

3. Огурцы разрезать на тонкие ломтики.

4. Подготовленные овощи перемешать, добавить зеленый горошек, майонез или сметану, соль и перемешать.

5. Уложить горкой в салатник, сверху поместить мясо креветок.

6. Украсить кружочками вареного яйца и листьями зеленого салата.

7. Подавать к столу.