Салат зеленый с копченой сардиной

1. Крупные листики салата нарезать на 2-3 части, мелкие оставить целиком.

2. Огурцы нарезать кружочками, зеленый лук — кусочками длиной 1½-2 см.

3. Смешать, заправить майонезом.

4. Положить в салат кусочки мякоти сардины, осторожно перемешать, выложить в салатницу горкой.

5. Украсить ломтиками сардины, огурцами, листиками салата и посыпать зеленью петрушки или укропа.

6. Подавать к столу.