Салат с сельдью
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
566 ккал
Белки
30.5 грамм
Жиры
43.2 грамм
Углеводы
15.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииСельдь
300 г
Куриное яйцо
1 штука
Свекла
1 штука
Огурцы
1 штука
Винный уксус
1 чайная ложка
Укроп
2 веточки
Молотый черный перец
по вкусу
Сахар
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления1 час
1. Яйцо сварить вкрутую, отделить желток от белка.
2. Свеклу отварить до готовности около 40-50 минут, почистить, нарезать тонкими широкими полосками, посыпать сахаром, солью и сбрызнуть винным уксусом.
3. Огурец также нарезать тонкими полосками, слегка посолить.
4. Смешайте сельдь, свеклу и огурец, украсьте блюдо желтком и укропом.
5.
Скандинавы используют для этого рецепта салаку, но можно взять селёдку или кильку.