Салат с роллами из огурцов и клубникой
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
563 ккал
Белки
19.5 грамм
Жиры
47.8 грамм
Углеводы
11.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСоль
по вкусу
Растительное масло
100 мл
Петрушка
40 г
Укроп
40 г
Помидоры
80 г
Лимонный сок
по вкусу
Клубника
200 г
Кинза
80 г
Красный базилик
40 г
Мацони
200 мл
Огурцы
240 г
Сыр лори
240 г
Тархун
40 г
Инструкция приготовления30 минут
1. Для начинки мелко нарезать помидоры, сыр (если нет сыра лори, используйте любой другой сыр твердых сортов) натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанную кинзу (из расчета 10 грамм на порцию) и мацони. Соль, перец добавить по вкусу.
2. Огурцы нарезать слайсером или острым ножом длинными полосками, положить начинку и завернуть в роллы.
3. Отдельно нарезать зелень и микс салатов, клубнику кружочками, добавить лимонный сок и растительное масло.
4. Выложить на тарелку, по краям расположить роллы, посыпать обжаренными тыквенными семечками.