Салат с курицей и оливками
3.3
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
407 ккал
Белки
20.7 грамм
Жиры
32.6 грамм
Углеводы
6.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииМед
½ чайные ложки
Горчица
½ чайные ложки
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
щепотка
Базилик
2 веточки
Лимонный сок
4 столовые ложки
Оливковое масло
4 столовые ложки
Помидоры черри
200 г
Авокадо
2 штуки
Куриная грудка
300 г
Рукола
150 г
Оливки без косточек
100 г
Инструкция приготовления1 час
1. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Помидоры черри разрезать пополам.
3. Авокадо нарезать кубиками, полить лимонным соком (2 ст. л.).
4. Базилик очень мелко нарубить
5. Смешать оливковое масло с оставшимся лимонным соком, горчицей, медом, базиликом, хорошо перемешать.
6. В салатницу или на тарелки выложить рукколу, куриное мясо, авокадо, помидоры, приправить солью и черным перцем, полить большей частью заправки, аккуратно перемешать.
7. Сверху выложить оливки, сбрызнуть салат оставшейся заправкой.