Салат с курицей и оливками

Салат с курицей и оливками

3.3
1 час

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
527 ккал
Белки
21.6 грамм
Жиры
44.5 грамм
Углеводы
13.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Авокадо
2 штуки
Лимонный сок
4 столовые ложки
Базилик
2 веточки
Оливковое масло
4 столовые ложки
Горчица
½ чайные ложки
Мед
½ чайные ложки
Соль
щепотка
Инструкция приготовления1 час

1. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками.

2. Помидоры черри разрезать пополам.

3. Авокадо нарезать кубиками, полить лимонным соком (2 ст. л.).

4. Базилик очень мелко нарубить

5. Смешать оливковое масло с оставшимся лимонным соком, горчицей, медом, базиликом, хорошо перемешать.

6. В салатницу или на тарелки выложить рукколу, куриное мясо, авокадо, помидоры, приправить солью и черным перцем, полить большей частью заправки, аккуратно перемешать.

7. Сверху выложить оливки, сбрызнуть салат оставшейся заправкой.