Салат с камбалой по-балкански

1. Промойте камбалу, очистите от костей и обжарьте на растительном масле. Дайте остыть и разделите рыбу на небольшие кусочки.

2. Нашинкуйте капусту.

3. Сварите вкрутую и измельчите яйца.

4. Маринованные огурцы и яблоки очистите и нарежьте соломкой.

5. Соедините все ингредиенты и заправьте салат натуральным йогуртом. Посолите.