Салат с грушами, козьим сыром и заправкой из меда и горчицы

1. Листья салата промыть, высушить салфеткой и выложить на тарелку.

2. Грушу разрезать вдоль на 4 части, каждую порезать ломтиками толщиной 1,5-2 мм и добавить к корну.

3. Козий сыр (здесь предполагается твердый) нарезать тонкими лепестками 1,5-2 см и выложить, сверху посыпать половинками кешью.

4. Для заправки смешать столовую ложку меда со столовой ложкой горчицы и оливковым маслом — его может понадобится больше, если мед слишком вязкий.