Салат с голубым сыром, виноградом и салатом латук

1. Взбейте в небольшой миске яблочный уксус, оливковое масло и масло грецкого ореха, сметану и дижонскую горчицу до однородной консистенции и приправьте заправку солью и перцем.

2. Жарьте грецкие орехи, периодически помешивая, около 6 мин.

3. Выложите на тарелку латук, черенки и листья сельдерея, теплые грецкие орехи и виноград.

4. Полейте салат заправкой, приправьте морской солью и перцем и посыпьте голубым сыром перед тем, как подавать к столу.