Салат «Приморский»

1. Отварить рыбу, картофель, яйца вкрутую.

2. Отделить немного рыбы, салата, половину яйца для украшения.

3. Нарезать тонкими ломтиками огурцы, соленые и маринованные (корнишоны), отварную рыбу, яйца.

4. Листья зеленого салата нарезать крупно.

5. Все осторожно перемешать, заправить солью, майонезом, выложить горкой в салатник, предварительно украшенный листиком салата.

6. Украсить салат ломтиками рыбы, кружками крутых яиц.

7. Кроме майонеза можно использовать соус «Южный».