Салат из зеленых овощей смуссом из брокколи и васаби
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
82 ккал
Белки
4.3 грамм
Жиры
3.7 грамм
Углеводы
9.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияЗеленый горошек
10 г
Сладкий перец
10 г
Соевый соус
5 мл
Цукини
30 г
Авокадо
20 г
Капуста брокколи
20 г
Васаби
2 г
Салат романо
30 г
Огурцы
30 г
Спаржа
10 г
Инструкция приготовления20 минут
1. Сварить брокколи до готовности, слить воду и пробить в блендере.
2. Добавить васаби и соевый соус, перелить в сифон. Сифон делает мусс воздушным.
3. Все ингредиенты: спаржа, зеленый горошек, цуккини, горошек стручковый бланшировать, потом нарезать.
4. Стебель сельдерея, яблоко, авокадо нарезать мелкими кубиками.
5. Все перемешать, добавить соус и выложить на тарелку.
6. По бокам выложить мусс из васаби.