1. Вымыть и высушить зелень. У руколы и шпината удалить стебли, листики базилика отделить от ветки. У петрушки также удалить длинную часть стебля и оставить только часть, на которой держатся листья. Подготовленную зелень крупно нарубить.

2. Редис и огурцы нарезать тонкими полукольцами. Смешать с нарубленной зеленью.

3. Для заправки: смешать и измельчить в чаше блендера грецкие орехи, дижонскую горчицу, соевый соус, оливковое масло. После добавить сметану и еще раз взбить до однородной массы.

4. Заправить овощи, дать постоять в холодильнике хотя бы 30 минут. Таким образом, овощи и зелень пропитаются соусом, и вкус будет сочнее.

Подойдет на завтрак, обед и ужин. Отлично сочетается с твердыми сортами сыров, рисом, консервированным тунцом.

Салат с обжаренными баклажанами530 минут

Салат с нутом515 минут

Салат с беконом и коктейльными томатами510 минут

Овощной салат510 минут

Салат из огурцов с луком510 минут

Салат из вареной свеклы, моркови и яблока пикантным соусом51 час

Битые огурцы по-китайски510 минут

Салат винегрет540 минут + 1 час

Нисуаз515 минут

Капрезе57 минут

Салат с редисом515 минут

Салат с щавелем и персиком520 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google