
Салат из воздушного риса с цыпленком
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
545 ккал
Белки
25.6 грамм
Жиры
41.9 грамм
Углеводы
23.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииОливковое масло
2 столовые ложки
Куриные окорочка
450 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Кокосовые хлопья
100 г
Карри
1 столовая ложка
Морковь
1 штука
Огурцы
1 штука
Помидоры
1 штука
Зеленый лук
35 г
Кокосовое молоко
½ стакана
Сок лайма
3 столовые ложки
Рис
3 столовые ложки
Инструкция приготовления30 минут
1. Нагрейте на среднем огне масло в небольшой сковороде. Выложите куриное мясо, посолите и поперчите. Готовьте в течение 5-10 минут, помешивая время от времени.
2. Добавьте карри, кокосовую стружку. Продолжайте готовить 1-2 минуты, пока мясо не смешается с карри и стружкой. Переложите в чашу и дайте остыть пару минут.
3. Добавьте оставшиеся ингредиенты в чашу и перемешайте. Добавьте соль, перец по вкусу, дайте настояться не менее 10 минут и подавайте на стол.