Салат из тыквы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
440 ккал
Белки
16.7 грамм
Жиры
37.7 грамм
Углеводы
12.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииИнструкция приготовления15 минут
1. Тыкву чистим от кожуры и режем на крупные пласты.
2. Ставим сковороду на плиту и наливаем ложку оливкового масла для жарки и, когда масло чуть подогреется, бросаем тыкву, минуты две поджариваем слегка на огне.
3. Режем на кусочки сыр и разламываем некрупно руками грецкие орехи.
4. Кладем полужаренную тыкву на тарелку для салата, сверху добавляем нарезанный сыр, разломанные орехи и забрасываем ветками рукколы.