Салат из спаржи, цветной капусты и стручковой фасоли с табаско
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
372 ккал
Белки
7.1 грамм
Жиры
34.4 грамм
Углеводы
8.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСвежая спаржа
4 штуки
Цветная капуста
150 г
Огурцы
2 штуки
Стручковая фасоль
150 г
Куриное яйцо
2 штуки
Оливковое масло
6 столовых ложек
Горчица
2 столовые ложки
TABASCO®
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Отварить отдельно в подсоленной воде спаржу, стручковую фасоль и цветную капусту.
2. Очистить огурцы и нарезать кружочками.
3. Взбить горчицу с солью, яичными желтками, оливковым маслом. Добавить соус табаско и взбитые яичные белки.
4. Соединить овощи, посолить, поперчить и заправить салат соусом.