Салат из скумбрии со свеклой

40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

254 ккал

Белки

8.8 грамм

Жиры

14.5 грамм

Углеводы

22.3 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

2 столовые ложки

150 г

2 зубчика

1 чайная ложка

1 столовая ложка

100 г

100 г

Инструкция приготовления40 минут

1. Свеклу тщательно помойте и запеките в духовке, предварительно смазав со всех сторон оливковым маслом. Охладите, очистите и нарежьте ломтиками.

2. Копченую скумбрию очистите от кожи и костей, разделите на небольшие кусочки.

3. Отварите макароны-бантики до состояния аль денте.

4. Соедините свеклу, рыбу и макароны. Заправьте салат соусом из оливкового масла, взбитого с горчицей, винным уксусом и рубленым чесноком.