Салат из помидоров, тимьяна и вяленого мяса

Салат из помидоров, тимьяна и вяленого мяса

5
20 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
577 ккал
Белки
54.3 грамм
Жиры
38.4 грамм
Углеводы
4.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Лимон
½ штуки
Рукола
¼ пучка
Оливковое масло extra virgin
2 столовые ложки
Инструкция приготовления20 минут

1. Отделите от стебельков тимьян так, чтобы вышло 3 столовых ложки. Добавьте щепотку морской соли и разомните в ступке. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла extra virgin и сок половинки лимона, хороша перемешайте.

2. Разрежьте томаты пополам по диагонали и произвольно крупно нарежьте. Немного посолите (помните, что в соусе уже есть соль) и поперчите, сбрызните оливковым маслом. Добавьте ломтики тонко нарезанного вяленого мяса и перемешайте.

3. Покрошите кубиками сыр брынзу, порвите руками салат, полейте соусом и добавьте рукколу.