Салат из маринованной бамии
5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
328 ккал
Белки
6.3 грамм
Жиры
27.6 грамм
Углеводы
13.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияБамия
5 штук
Огурцы
1 штука
Помидоры черри
5 штук
Укроп
½ пучка
Зеленый лук
1 стебель
Рукола
½ пучка
Кресс-салат
½ пучка
Оливковое масло extra virgin
1,5 столовых ложек
Морская соль
по вкусу
Молотый перец чили
по вкусу
Инструкция приготовления10 минут
1. Подготовить ингредиенты.
2. Огурец очистить.
3. Нарезать полукружочками и переложить в глубокую миску.
4. Помидоры нарезать четвертинками и отправить к огурцам. Посолить и перемешать.
5. Бамию нарезать кольцами, а если быть точным — звездочками.
6. Добавить в салат и перемешать.
7. Зелень мелко порубить (она вместе с луком послужит украшением).
8. Отправить ее к овощам и приправить перцем чили.
9. Заправить оливковым маслом.
10. Перемешать, добавить некрупно нарезанный зеленый лук. Готово!
В данном рецепте использовалась маринованная бамия. Но и свежий овощ вполне подойдет для салата — потребуется добавить чуть больше соли.