Салат из маринованного сельдерея и авокадо
5
40 минут + 10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
166 ккал
Белки
2.0 грамм
Жиры
15.4 грамм
Углеводы
4.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийСтебель сельдерея
6 стеблей
Листья сельдерея
5 штук
Редис
2 штуки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Лимонный сок
½ стакана
Растительное масло
3 столовые ложки
Авокадо
2 штуки
Оливки каламата
50 г
Инструкция приготовления40 минут + 10 минут
1. Замочите в большой миске с ледяной водой сельдерей и редис на 10 мин. Слейте воду и приправьте солью и перцем. Полейте сверху лимонным соком и хорошо перемешайте. Дайте настояться 10 мин. для маринования.
2. Добавьте растительное масло и перемешайте. Разрежьте каждую половинку авокадо на 4 дольки и примешайте к сельдерею с редисом. Переложите салат на тарелку и посыпьте оливками и листьями сельдерея перед тем, как подавать к столу.